Вкусные рецепты: Омлет с грибами и сыром, Пирожки с рыбой по-арабски, Шоколадний террин с Маршмелоу

Омлет с грибами и сыромПеремешать венчиком яйца, сливки (молоко) и соль. Вылить на раскаленную сковородку, обжарить пару минут и поставить сковородку с омлетом в духовку. Грибы мелко порезать, лук измельчить и обжарить, затем добавить сливки и немножко поварить. Посолить. На одну половину готового омлета выложить грибы, посыпать сыром и накрыть второй половиной.

Вам понадобится:
2 яйца
50 г сливок (или молока)
соль
начинка:
100 г грибов (консервированнх, вареных или свежих шампиньонов/вешенок)
1 небольшая луковица
100 г сливок
30 г тертого сыра
соль, перец
Пирожки с рыбой по-арабскиТесто Яйцо слегка взбить с молоком Просеять в смесь молоко и соль Вымесить тесто Оно должно быть не слишком крутым (можно влить немного воды) Вамешивать тесто 10 мин,слегка подпыляя мукой накрыть тесто и оставить на 30 мин Начинка Лук мелко нашинковать Петрушку промыть и измельчить Обжарить,посыпать перцем Смешать в горячем виде с фаршем Посолить по вкусу Делим тесто на 4 части Раскатываем очень-очень тонко Нарезаем на полоски приблизительно 25х10 На уголок кладем не полную столовую ложку начинки Смазываем края белком и складываем треугольником в одну сторону Затем другую и тд Разогреть растительное масло и жарить пирожки по 6-7 мин с каждой стороны Выкладывать на бумажное полотенце

Вам понадобится:
400 г муки
1 яйцо
соль
1 ст теплого молока
Начинка
400 г отварной рыбы (у меня был готовый рыбный фарш)
1 луковица
пучок петрушки
соль,перец
раст масло
Шоколадний террин с МаршмелоуПеченье размолоть в мелкую крошку.Из молока,сахара,масла и какао,сварить "шоколад" и туда же добавить ростопленый шоколад.Хорошенько вымешать. Влить в крошку.Замесить тесто.Тесто получится липковатое. Разделить тесто на 2части. * Выложить одну часть в силиконувую форму.Разравнять тесто и положить несколько кусочков маршмелоу.Накрыть остальным тестом. Ложим в морозилку примерно на часик,можно и дольше. Достаём,украшаем.Разрезаем и наслаждаемся вкусом.

Вам понадобится:
400г печенья,100г сливочного масла, 1 стакана молока,
* 1 стакан сахара,2 ст.ложки какао,100г шоколада
несколько шт зефира-маршмелоу

Отзывы и комментарии