Вкусные рецепты: Салат "Тигр", салат"ВИНИГРЕТ С ОПЯТАМИ", Салат «Розовые щечки»

Салат "Тигр"Шампиньоны нарезать пластинками. Обжарить с мелко порезанным луком. Выложить на дно плоского блюда в форме головы тигра. Смазать майонезом. Яйца натереть на крупной терке (белок от двух яиц оставить для украшения). Выложить на грибы, смазать майонезом. Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета (или отварить). Выложить на яйца, смазать майонезом. Морковь натереть на мелкой терке. Выложить на куриное филе, сделать нос из моркови. Белок натереть на мелкой терке, выложить на мордашку и вокруг глаз Украсить салат тонкими полосками маслин. Глаза-оливки, нос-гриб, рот-кусочек помидора. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
шампиньоны - 300г
куриное филе - 300г
лук репчатый - 1 шт
яйца - 5шт
морковь - 4шт
соль, перец.
для украшения:
маслины (или икра черная)
салат"ВИНИГРЕТ С ОПЯТАМИ"грибы промыть и дать стечь воде. свеклу и картофель порезать мелкими кубиками. лук тоже мелко порезать. кладeм в миску свеклу, картофель, лук, грибы, заливаем растительным маслом, уксусом, солим, перчим, перемешать и дать около часика постоять. этот салат был любимым в детстве, только с солeными оругцами и фасолью!

Вам понадобится:
2 вареных свеклы
2 вареных картофеля
200 г маринованых опят
1 луковица
соль, перец
4 ст. л растительного масла
1 ст. л яблочного уксуса или любого другого фруктового
Салат «Розовые щечки»Охлажденную очищенную отварную свеклу нарезают мелкой соломкой, посыпают солью, сахаром. Перемешивают с яблоками, очищенными от кожуры, сердцевины и на¬резанными соломкой. Заправляют салат сметаной, украшают ломтиками яблок, зеленью.

Вам понадобится:
2,5 отварной свеклы
1 яблоко
0,5 столовой ложки сахара
3 столовые ложки сметаны
зелень
соль

Отзывы и комментарии